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    林正的这一狗腿子行为，立刻受到了所有鬼魂的鄙视，但又无可奈何，谁让人家女鬼现在是VIP呢。

    女鬼依旧一副冷淡的表情，不知道从哪儿摸出一叠冥币，面额都是五千万一张的，整齐的堆放在桌子上之后，才说道：“叫什么不重要，我丑话说在前头，如果你的手艺不能够让我满意，那你怎么把我的钱拿走的，就准备怎么给我还回来。”

    林正闻言拍着胸口说道：“您尽管放心，如果不满意，VIP全额退款！”

    女鬼点了点头，说道：“行吧，我喜欢粤菜，你做几个让我尝尝。”

    “好嘞。”林正收起桌上的冥币之后，乐呵呵的转身钻进了后厨，准备开始给女鬼准备菜品。

    虽然林正不是G省人，但对于粤菜，林正一点也不陌生，好歹林正曾经也在一家正常的粤菜餐厅上过一年班的。

    公认的粤菜有三大分支，顺德、潮汕、东江，也就是所谓的客家。所以，这三家的菜品，几乎都可以代表粤菜。

    比如广府烧味、潮汕打冷、客家盆菜。

    粤菜的精髓无外乎四个字——尊重食材。粤菜把食材放到烹饪中极高的位置，恐怕是极少的。

    其一，在于尽可能地去表现食材的本味，所有的烹饪手段，都是为之服务的。

    其二，在于尽可能地利用食材，甚至造成外界“凡是可食皆能入口”的印象。

    同时，粤菜的精华在于保持原味，不用过多的调味料与调味手法，所以粤菜也被称之为粤精不调。

    所以林正并不打算使用任何从菜市场内购买的食材，而是打算从阴厨菜园内拿出一些食材来“回馈”花费了二十四亿巨款成为VIP会员的女鬼。

    而且受到白天房东刘姐吃火锅的启发，林正打算给女鬼整一个牛肉火锅！

    说到牛肉火锅，最有名的自然是潮汕牛肉火锅了！

    而潮汕牛肉火锅最重要的一点，便是牛肉的新鲜度！

    所以一头牛从宰杀到分解，要在四小时内完成才是最佳。这样为的是防止牛肉中的乳酸堆积和保证肉质的鲜嫩。

    更极致的是，为让食客吃上一口正宗的潮汕牛肉火锅，切肉师傅除了要追求时间上的快，还要注意手法上的精。
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