第23章 小羊羔-《穿成年代文后妈对照组[七零]》


    第(3/3)页

    看着杜嫂子这样,顾乔也很高兴,她能明显的看出来,杜嫂子整个人的精气神都变好了不少,比从前更要爱笑了许多。

    杜嫂子道:“后天你们有没有时间,我们去赶海吧?”

    现在正是海鲜多的时候,语气好的话说不定还能捡到鲍鱼呢。

    后天正好是星期天,大家都能休息,顾乔立马点了点头,倒是柳蓉蓉想了想:“我到时候看看要不要去医院吧,不去的话就和你们一起过去。”

    顾乔看她:“你还没去吗?”

    柳蓉蓉点头:“太忙了。”

    而且肚子痛的症状也减轻了一点,只是还有点难受,干脆等到周末去。

    “行,如果有什么不舒服的,就赶紧去。”顾乔叮嘱道。

    几人说完,就各自分开了,杜嫂子要去准备早餐,柳蓉蓉去上班,顾乔则是去了食堂。

    因为今天吃羊肉,所以一大早的,食堂就已经忙的热火朝天了。

    这里的师傅不少都有过年杀猪的经验,也不需要请县里的屠夫了,大家动作利索的就把羊肉处理干净了。

    顾乔过去的时候,大家正在争论这羊肉该怎么吃。

    司务长觉得做成火锅最好。

    自从那次在顾乔家吃了火锅后,他就念念不忘了,当时就在想,连青菜这些东西放在火锅里都这么好吃,那要是肉味道肯定更香。

    但大师傅却觉得火锅膻味重,而且时间久,大家吃饭都是快速解决的,没那么多闲工夫等,还是做成菜最好,直接弄个羊肉面就不错,肯定比之前的炸酱面更好吃。

    两人僵持不下,看到顾乔过来,异口同声道:“小乔,你来决定!”

    顾乔立马把自己的想法说了出来:“我看,烤全羊就很好!”

    “烤全羊?但是这边条件不够呀。”司务长道,他也不是没想过烤羊肉吃,但从前吃的那些烤全羊,都是要用那种特质的烤炉才能做成的,这边压根没有。

    “可以的,咱们可以放在沙地里烤。”顾乔笑着道。

    从前她出去旅游时,曾经见到过一种很奇特的吃法,就是用火把77zl沙子烧热,然后再把羊装进羊肚子里,埋进沙子里烤,这样做出来的味道也特比好。

    这里是海边,虽然海滩上的沙滩都很潮湿,但在距离食堂很近的那一块地方,就有一块干的沙地,那个地方就正好适用。

    既然顾乔就已经说了,司务长和大师傅就点了点头答应了,可不是他们盲目相信顾乔,主要是每一次顾乔做出来的菜,就没有不好吃的,有质疑的时间,还不如帮把手好早点吃上美食。

    顾乔先让司务长带着人,用木头生火,将沙地烧热。

    这个过程比较慢,她正好可以先把处理干净的羊肉调个味。

    羊肉的味道比较膻,处理不好的话,肉就全都毁了。顾乔不仅往里面加了不少的黄酒和孜然,连辣椒也放了许多。

    经过这么多次做菜的经验,她也明白过来了,这里的人基本上都能吃辣的,而且岛上气候潮湿,吃辣一些,对身体也会更好。

    现在的羊,基本都是放养的,肉质紧致不说,口感也特别好。顾乔一连将十多只羊都腌制好了,沙地那边的温度也烧得差不多了。

    经过火苗的炙烤后,此时的沙地温度已经到了一百多度,把腌制好的羊装进羊肚里,埋进沙子里面,进入到封闭的空间后,就好像到了一个天然的烤炉里,也不需要谁看着,四面八方的高温会很快将羊肉焖熟。

    司务长原本就打算将这些羊肉放在晚上吃,结果羊肉刚放埋进去没多久,他就感觉有些饿了起来。

    主要是顾乔在跟他们说烤全羊的时候,形容的太香了,这会儿已经被自己的幻想馋的闹肚子了。

    顾乔笑着道:“还没这么快呢,至少要等四个小时。”

    司务长点点头:“行吧,好东西不怕时间久,我能等!”

    等待羊肉熟的时候,师傅们就去做其他配菜了,毕竟这么多人呢,虽然有十几二十只羊,也不够吃呀。

    顾乔则是用剩下来的羊杂碎,做了一锅羊杂泡馍。

    在肉类缺乏的年代里,连杂碎都是特别好吃的东西,尤其顾乔把羊杂汤熬得特别香,还在里面加入了木耳和黄花菜,使得鲜味更加突出了,再往里面放入揉好的馍,打开火一煮熟,香气立马就扩散出来了。

    正在做菜的众人被香的肚子都叫了起来,他们没想到羊杂碎竟然能这么香,看起来似乎比猪下水都要好吃一些。

    但大家很快就发现他们错了,因为四个小时一到,烤羊肉从沙子里被挖出来的那一刻,他们才知道,刚刚泡馍的香味在烤羊肉面前,根本不算什么。

    被沙子均匀烤熟后的羊肉的鲜味,已经完全被释放出来了,那味道顺着热气一起,仿佛有生命一般,只往人心里钻,大师傅都已经听到好几个人在偷偷咽口水了。

    开始还有人怀疑这沙子不能把羊肉完全烤熟,说不定挖出来之后还要再加工一遍,但现在看到被烤的油光发亮、焦77zl香四溢的羊肉后,立马明白自己是瞎担心了。

    司务长让人把羊全都放在桌子上摆好,毕竟人多,直接这么吃的话秩序肯定会特别混乱,所以他还让人拿刀子把羊肉全都切割好了。

    面对可以看不能吃的美食,站在旁边的人都快忍不住了,更别说分肉的人了。

    但现在战士们还没下训,他们也不能立马开始吃,就只能拼命的忍住,等到把所有的肉都分好之后,才偷偷地舔了舔手指沾上的味道。

    太香了!

    ——

    往常最先跑着到食堂的小战士,每次第一个到的时候,都会被站在门口的司务长瞪一眼:“跑这么快干嘛,慢点走着来吃饭不行吗?”

    小战士每次都是呵呵一笑,但下次依旧会飞快的往食堂跑过来,毕竟谁会吃饭不积极呢,又不是思想有问题。

    但今天小战士发现,食堂里的师傅们开始有问题了。

    因为他们看到自己有第一个冲了过来时,不仅没说让他慢点跑了,反而还冲着他特别热情的招了招手,大喊道:“来呀来呀!”

    态度和以往简直是大相径庭!

    昨晚刚看完西游记的小战士突然想到了盘丝洞,感觉自己面前的食堂非常的不对劲,但还没想出来哪里不对劲呢,下一秒,就闻到了一股特别霸道的香气。

    “你小子,到底要不要吃饭了!”大师傅迫不及待的把他扯了进来,要不是要等大家来了才能开饭的话,他也不至于在门口等这么久啊。

    被扯进来的小战士在看到了满桌子的羊肉后,双眼顿时都亮了起来:“有肉!”

    天啊,今天竟然有肉吃!

    不仅是他,后面跟着进来的其他人也都惊讶了,第一是没想到今天竟然有肉吃,第二是没想到,这肉竟然这么好吃!

    大家也不含糊,立马拿出了最快的速度吃了起来。

    当烤羊肉进入嘴里的第一感受,就是鲜!

    他们从来没吃过这么鲜嫩的羊肉,被高温炙烤后的羊肉,油光发亮的,不仅没有变得干柴,反而锁住了水分,外表焦香扑鼻,里面肉质却十分细嫩。

    羊肉被烤的特别好,手稍微一使劲,骨头立马就和肉分离了开来。

    孜然和辣椒均匀的洒在皮肉上,不仅一点膻味都没有,就连骨头仿佛都入味了,轻轻一抿,香辣的味道充斥了整个口腔。

    等到吃的差不多了,嘴边微微感受到了辣意时,再喝上一口热腾腾的羊杂泡馍汤,整个胃都似乎等到了熨烫,从里到外的,把今天一整天的疲惫都赶走了。

    大家吃的心里都美滋滋的。

    “谢谢嫂子,谢谢司务长,谢谢师傅们!”也不知道是谁起了头,喊了一声之后,剩下的人也全都跟着喊了起来。

    众人吃饱喝足后声音格外洪亮,今天也坐在食堂里吃饭的顾乔,又感动又有些不好意思,脸颊都变得红红的了。

    柳蓉蓉还在对面故意道:“谢谢嫂子了啊!”

    顾乔直接塞了一块肉给她:“77zl快吃吧你。”

    司务长和师傅们则是笑呵呵的,不仅是战士们,就连他们也吃的特别开心,连肚子都快撑破了。

    今天的食堂热闹不已,比过年的气氛都还要热烈。

    在战士们兴致勃勃还想一起来唱几首军歌的时候,秦跃拉着顾乔偷偷溜了出去。

    “今天累不累?”秦跃注意到顾乔都没怎么喝水,特意把自己的水杯递给了她,他可听司务长说了,今天的饭顾乔出了不少力,烤羊肉基本都是她做的。

    “不累,我很开心。”顾乔笑的眉眼弯弯,眼里满是喜悦。

    她真的很开心,顾乔一直都觉得,做饭是一件能带来快乐的事,尤其是当你看到自己做的菜,被大家喜欢时,那种愉快格外热烈。

    在来了这里之后,这种开心的情绪几乎每天都有,在今天更是达到了巅峰。

    她忍了忍,还是没忍住,双眼亮晶晶的望着秦跃:“秦跃,我真的很开心。”

    今天天气不错,太阳下山后,还在天边留下了一道五彩的晚霞,仿佛飘逸的轻纱一般,把整个天空染得漂亮又绚烂。

    但秦跃却觉得,此时的顾乔比眼前的美景还有好看,他轻轻的握了握顾乔的手,笑着道:“我也是,今天大家都很开心。”

    两人一边说着话,一边慢慢的沿着小路走着,虽然大部分时间都是顾乔在说,秦跃在听,但他的手却一直在轻柔的替她按摩着因做饭而有些僵硬的胳膊。


    第(3/3)页